Das NDR Verbrauchermagazin „Markt“ hat eine Stichprobe von Spargel aus Peru und Spanien, gekauft bei „Metro“ und „Rewe“, sowie regionalem Anbau im Labor untersucht. Dabei wurden Pestizide, Chlorate und Schwermetalle getestet. Pestizide und Chlorate wurden nicht gefunden, jedoch waren die Ergebnisse bei dem Schwermetall Cadmium zum Teil alarmierend: Die Proben aus Peru und Spanien lagen über den in Deutschland zulässigen Grenzwert.
Cadmium ist ein schweres Gift, das Leber und Nieren schädigen und krebserregend sein kann, warnt Gary Zörner vom Lafu-Labor in Delmenhorst. Die regionale Probe aus Norddeutschland war unauffällig.
Eine Sprecherin der „Metro“ Deutschland versichert, dass in Zukunft schärfere Testungen bei den Lieferungen aus Peru erfolgen würden. Aus der „Rewe“-Zentrale heißt es, dass der Erzeuger umgehend gesperrt und Felduntersuchungen beauftragt wurden. Interne Proben hätten keine Cadmiumbefunde ergeben.
Verbraucherschützer, wie Armin Valet von der Verbraucherzentrale Hamburg, fordern grundsätzlich mehr Kontrollen des Gemüses.
Weitere Informationen zu diesem Thema sind in der Sendung „Markt“ zu sehen, die in der ARD Mediathek verfügbar ist.