Veranstaltungsdetails
Am 6. November 2025 findet im Steigenberger Hotel Bielefelder Hof der fünfte Bäcker Digital-Tag statt. Diese Veranstaltung richtet sich an Bäckereiinhaber, Führungskräfte sowie Verantwortliche für Personal und Marketing, die nach innovativen Ansätzen für Digitalisierung, Recruiting und Mitarbeiterbindung suchen.
Entwicklung der Plattform
Seit seiner Einführung im Jahr 2021 hat sich der Bäcker Digital-Tag als führende Plattform für digitale Strategien im Bäckerhandwerk etabliert. Auch in diesem Jahr werden praxisnahe Lösungen und Best-Practice-Beispiele präsentiert, die direkt im Betriebsalltag umgesetzt werden können.
Referenten und Themen
Die Veranstaltung bietet eine Reihe von hochkarätigen Referenten und spannenden Themen:
- Lene Knoll (LENES BIO BACKSTUBE): „Authentisch, wertschätzend, leidenschaftlich – Das Erfolgskonzept von LENES BIO BACKSTUBE“
- Christin Steinbrecher: „Mehr Umsatz, weniger Ausreden – So holst du mehr aus deinem Team heraus“
- Bünyamin Aramaz (Aramaz Digital): „Azubi-Offensive auf TikTok – Mit gezielten Werbeanzeigen junge Talente erreichen“
- Stephanie & Umer Butt (Glückspilz Burger): „Wie die Burgerkette Glückspilz zum TikTok-Hit wurde – Learnings für das Bäckerhandwerk“
- Stephan Mensing (Bäckerei Mensing): „Erfolgsrezepte für ein nachhaltiges Wachstum als Bäckerei“
- Ingo Rasche (Bread Ambassador): „Slow Baking Fast – So backen Sie das beste Brot der Welt“
- David Holzwarth (Shop-IQ): „Filiale der Zukunft – Bäckerei-Manager“
Teilnahme und Ticketpreise
Die Early-Bird-Tickets sind bis zum 31. Juli 2025 für 199 EUR zzgl. USt. erhältlich. Ab dem 1. August 2025 beträgt der Preis 699 EUR zzgl. USt. Im Ticket inbegriffen sind exklusive Fachvorträge, Begleitmaterialien, Premium-Catering sowie Zugang zu Schulungsvideos.
Über den Veranstalter
Eyüp Aramaz, Geschäftsführer der Aramaz Digital GmbH mit Sitz in Bielefeld, ist Experte für digitales Recruiting, Employer Branding und Online-Marketing. Er unterstützt inhabergeführte Bäckereien in der DACH-Region bei der Gewinnung und Bindung qualifizierter Mitarbeiter. Sein Ansatz kombiniert Sichtbarkeit auf Social Media mit digitalen Prozessen zur Mitarbeiterentwicklung, maßgeschneidert für den Mittelstand.