Die Achtziger waren geprägt von Dauerwellen, Walkmans und Synth-Pop – aber auch von beliebten Drinks wie dem Kir Royal oder dem Slippery Nippel. Vier Rezepte für Kult-Drinks aus den Achtzigern zum Nachmixen und Genießen.
Erinnerungen an die Achtziger
„Wer sich an die Achtziger erinnern kann, hat sie nicht miterlebt“, sagte Falco, einer der erfolgreichsten Musiker der 80er Jahre. Die Drinks, die zu seinen Hits wie „Rock Me Amadeus“ getrunken wurden, trugen sicherlich dazu bei. Aber welche waren das nochmal? In diesem Artikel finden Sie vier Kult-Drinks der Achtziger, die Ihnen auf die Sprünge helfen.
Schlüpfrige Namen
Viele Cocktails und Drinks der Achtziger hatten teils schlüpfrige Namen. Der Kir Royal macht da keine Ausnahme: Wer nicht weiß, dass es sich dabei um einen französischen Aperitif handelt, könnte auch auf die Idee kommen, es sei ein sündiges Vergnügungsetablissement. Laut International Bartenders Association (IBA) besteht der Kir Royal aus 90 Millilitern Champagner und zehn Millilitern Crème de Cassis. Die Zubereitung ist denkbar einfach: Einfach die Crème de Cassis ins Glas geben und den Champagner aufschütten – fertig. Serviert wird der Kir Royal üblicherweise in einem Sektglas.
Slippery Nippel
Den Slippery Nippel machte erst Janet Jackson 2004 beim Superbowl berühmt. Ob die Musikerin die Inspiration dafür vom „Slippery Nippel“ hatte oder vorher einen getrunken hatte, ist nicht bekannt. Festzuhalten bleibt aber, dass der Name des Shots seiner Zeit gut 30 Jahre voraus war. Zum Hingucker macht ihn die Schichtung der verschiedenen Spirituosen und des Sirups. Alles was Sie dafür brauchen, ist laut Diffordsguide Sambuca, Sahnelikör und Granatapfel-Sirup. Zuerst schütten Sie etwas Sirup ins Pinnchen, gefolgt vom Sambuca. Darauf folgt dann der Baileys. Zum Wohl.
Long Island Iced Tea
Der Long Island Iced Tea erfreut sich noch heute großer Beliebtheit. Um seine Entstehungsgeschichte streiten sich zwei Barkeeper: So behauptet Robert „Rosebud“ Butt, er habe den Cocktail das erste Mal 1972 im „Oak Beach In“ in Long Island (New York) gemixt. Eine andere Erzählung geht davon aus, dass der Long Island Iced Tea zu Zeiten der Prohibition (1920er) in den USA von einem „Old Man Bishop“ erfunden wurde.
Kein richtiger Drink darf ohne Rezept enden. Hier ist das Rezept für den Long Island Iced Tea: 15 ml Tequila, 15 ml Wodka, 15 ml Rum, 15 ml Gin, 15 ml Triple Sec, 25 ml Zitronensaft, 10 ml Zuckersirup und Cola. Alle Zutaten in ein Glas geben, mit Cola auffüllen und umrühren.